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Técnicas de Conservación de Alimentos

 

Disponemos de Cursos teóricos prácticos aplicados de conservación donde instruimos en diferentes técnicas  que permiten una mayor vida útil de los alimentos con inocuidad:

  • Conservación de los alimentos .
  • Retraso de la actividad microbiana.
  • Retraso de la descomposición de los alimentos .
  • Tratamientos tecnológicos.
  • Factores de alteración específicos de alimentos .
  • Técnicas físicas de conservación de los alimentos.
  • Métodos físicos de conservación.
  • Tratamientos con altas temperaturas.
  • Tratamientos mediante bajas temperaturas.
  • Reducción del contenido de agua.

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Recursos

 

Contamos con curso virtuales de Curso de Conservación de alimentos en nuestro portal interactivo

www.virtual.ingcol.com

 

 

 

 

 

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