CURSOS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA SU EMPRESA ASESORAMOS A EMPRESAS DE ALIMENTOS EN BPM - HACCP - ISO AUDITORIAS ESPECIALIZADAS A EMPRESAS DE ALIMENTOS DISEÑO TABLAS NUTRICIONALES - ROTULADO - ETIQUETADO - REGISTROS SANITARIOS CURSOS PRESENCIALES Y VIRTUALES DE CONSERVACIÓN - HACCP - BPM - ISO DISEÑO DE PLANTAS SANITARIAS PARA LÍNEAS DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

 

 

 

 

Programa


 

Modulo

Tiempo proyectado

Contenido

 

Marco Normativo para la Manipulación de Alimentos

1 hora

 

Guía del Estudiante

Foro de Presentación participantes

Presentación el Manipulador contamina

Foro de inquietudes

¨     Clasificación de Los Alimentos para Consumo Humano

¨     Glosario

¨     Video

Manipulador de Alimentos

1 hora

¨     ¿Quién es un manipulador de alimentos?

¨     Normatividad para el manipulador de alimentos

¨     Hábitos Higiénicos

¨     Actividad

 

 

Tipos de Contaminación en la Industria Alimentaria

 

 

2 horas

 

¨     Conceptos básicos y peligros físicos

¨     Peligros biológicos

¨     Peligros químicos

¨     Actividad tipos de peligros de acuerdo a su clasificación.

¨      Foro de discusión tipos de peligros

Aseguramiento de la Calidad

2 horas

 

¨      Glosario

¨      Controles de recibo

¨      Controles de almacenamiento

¨      Consulta controles de almacenamiento

¨      despacho a centros de producción

¨      Consulta despacho a centros de producción

¨      Conservación de alimentos en frío

¨      Actividad

Plan de Saneamiento

 

3 horas

¨     Manejo de residuos sólidos

¨     Agua potable

¨     Manejo de residuos líquidos

¨     Consulta plan de saneamiento

¨     Control de plagas

¨     Programa de limpieza y desinfección

¨     Actividad

¨     Película

¨     Consulta sobre la película

 

 

Análisis de Peligros

 

1 Hora

¨     Actividad HACCP

¨     Evaluación Final

¨     Encuesta De Satisfacción

¨     Descargue Memorias Del Curso

 

 

DESCARGUE AQUÍ CONTENIDO DEL CURSO

 

DESCARGUE AQUÍ MEMORIAS DEL CURSO

 

DESCARGUE PERFIL PROFESIONAL DEL CAPACITADOR

 

PIEDAD MARCELA LÓPEZ MORALES

ANDREA BOHÓRQUEZ

PATRICIA CASTRO

LADY CORTÉS VEGA 

 

Más información al correo Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

Teléfono 57-1-3819059 

 

Copyright © 2020 ASESORIAS Y CONSULTORIA EN ALIMENTOS | ASESORIAS BPM | ASESORIAS HACCP | CURSO MANIPULACION DE ALIMENTOS | OUTSOURCING CALIDAD | AUDITORIA SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD | ASESORIAS FSSC 22000 |AUDITORES |CONSULTORES |IMPLEMENTACION |PLAN DE SANEAMIENTO | ASESORIA EN REGISTRO Y PERMISO DE VERTIMIENTOS | PROGRAMA LIMPIEZA Y DESINFECCION | ROTULACIÓN DE ALIMENTOS | DISEÑO DE TABLAS NUTRICIONALES | REGISTRO SANITARIO | DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTO | HOTELES | BOGOTA | MEDELLIN | CALI | CARTAGENA |CUNDINAMARCA | BOYACA | COLOMBIA. Todos los derechos reservados.
Joomla! es un software libre publicado bajo la Licencia Pública General GNU.

Publicidad

Thursday the 20th. .